25 июня 2025

Лучший по профессии

Мероприятие открыла Уполномоченный главы Администрации Туринского муниципального округа Лидия Селезнева, пожелав участникам удачи и уверенности в своих силах. После торжественной части конкурсанты разошлись по площадкам, где их ждали профессиональные испытания. 

Одной из самых «вкусных» и зрелищных номинаций стала «Пекарь-кондитер». Ксения Кручинина и Владислав Бармин работают на хлебокомбинате «Режхлеб». Несмотря на свой опыт на конкурсе профессионального мастерства, они волновались, как стажеры.

Ксения Кручинина, формовщик ООО «Режхлеб» сказала:  «У меня стаж около 10 лет.  Нравится готовить».

Владислав Бармин, мастер печного цеха ООО «Режхлеб» отметил:  «Было волнение.  Мы готовили плетенку 2 штуки по пол килограмма.  Нужно замесить дрожжи в молоке теплом. Настояться дать время. А потом все ингредиенты засыпаем в погружной миксер и даем тесту настояться  шкафу духовом. Когда поднялось, снова опускаем и готовим. Также ставим на расстойку, формируем тесто и выпекаем».

Жюри оценивало строго. Важно было всё: и мастерство, и скорость, но самое главное — качественный результат.

Участие в конкурсе «Лучший по профессии» среди системных администраторов для Дарьи Малковой, как вызов самой себе. Она — единственная девушка в списке участников, но уверена, что ни в чём не уступает мужчинам в этой сфере.

Дарья Малкова, учитель, техник-лаборант Городищенской СОШ пояснила: «Вы думаете, девушки не могут разобраться в компьютерах? Если постоянно это делать, на постоянной основе, что-то постоянно узнавать. Я думаю, все одинаково».

Корреспондент: «С трудностями столкнулись?»

«Да. Со слиянием. Никогда его не видела».

Среди конкурсантов были и те, кто только начинает свой путь. Татьяна Рычкова, 17-летняя студентка 2-го курса Туринского многопрофильного техникума, пробовала свои силы в номинации «Продавец-универсал». Несмотря на юный возраст, она показала достойный уровень подготовки:  «Очень интересно. Много познаю нового. Ну и вообще, я всегда любила работать с людьми. На кассе самое сложное — это наверно весовые товары.  В дальнейшем я хочу с этим именно связать свою жизнь».

У Туринска — талантливое будущее! Подведение итогов конкурса, награждение участников и победителей состоится в День города — 28 июня.

← Вернуться к списку