24 сентября 2024

Соль и сердце

Тематические недели Министерства здравоохранения Российской Федерации

Досолил еду – насолил своему сердцу. Ведь переизбыток соли негативно влияет на деятельность сердечной мышцы и может привести к ее спазмам, сердечному приступу и инфаркту.

Всемирная организация здравоохранения советует употреблять в день не больше 5 граммов соли. Это значит, что со всей едой за день, вы должны употребить не больше чайной ложки этой специи. При этом учитывается соль в выпечке, консервах, колбасах и других готовых продуктах.

Как понять, что вы едите слишком много соли? Переизбыток натрия в организме становится причиной:
 гипертонии (повышенного давления);
 сильных головных болей;
 сухости во рту и жажды;
 отеков;
 вздутия живота.

Особенно опасно чрезмерное употребление соли при гипертонии. Натрий, входящий в состав специи, задерживает в организме лишнюю жидкость, из-за чего повышается нагрузка на сердце.

Сократив потребление соли, можно:
 снизить артериальное давление;
 уменьшить отеки;
 улучшить работу сердца, почек и печени.
 

Кому нужно обязательно снизить потребление соли:
 пациентам с артериальной гипертонией;
 пациентам с заболеваниями сердца;
 пациентам с болезнями почек;
 пациентам с болезнями печени.
Помните, что соль вызывает привыкание. Исследования показали, что она стимулирует мозг так же, как никотин и наркотические вещества.

Назад к списку