21 июня 2016
Лучший по профессии повар — Татьяна Пукемова

Информационный отчет о проведении районного конкурса "Лучший по профессии" — повар детского питания
16 июня в кафе "Россиянка" прошел районный конкурс "Лучший по профессии" среди молодых поваров в рамках проекта "Молодость Туринска – новые имена".
Участниками конкурса стали: Байкова Татьяна Николаевна, повар муниципального автономного дошкольного образовательного учреждения "Детский сад №5 "Огонёк", Армянинова Алена Эдуардовна (МУП ТГО "Комбинат школьного питания"), Пукемова Татьяна Александровна (МУП ТГО "КШП"), Тетюцкая Ольга Сергеевна (МУП ТГО "КШП").
В качестве экспертов для оценки правильности прохождения заданий выступили:
- председатель жюри — Клещёнок Любовь Васильевна, директор "Кухня Урала", общий стаж работы в общественном питании 25 лет;
- Шестакова Елена Юрьевна, мастер производственного обучения, преподаватель спецдисциплин по профессии повар-кондитер Туринского многопрофильного техникума высшей квалификационной категории с общим стажем работы 35 лет;
- Кибирева Ираида Тимофеевна, технолог общественного питания с общим стажем работы по профессии 35 лет.
Также практическое задание оценивали дети: Будулева Ирина, Поснова Вика, понравившееся им блюдо принесло участнику конкурса дополнительный бал.
Программа конкурса "Лучший по профессии" состояла из двух этапов:
1. "Теоретические задания" комплексный тест (10 вопросов, максимальная оценка 10 баллов);
2. "Практическое задание" приготовление блюда и салата.
Время приготовления было ограничено 40 минутами.
Победителем конкурса "Луший по профессии" среди поваров десткого питания стала Татьяна Александровна Пукемова, повар МУП ТГО "КШП".
Победительница и участники были приглашены на торжественное награждение, которое состоится 25 июня 2016 г. в 20.00ч. на площади 50-летия Октября.
Блюдо победительницы | Жюри дегустирует конкурсные блюда |
- 21 июня 2016
- 11 туринцев 25 июня будут награждены в этом году знаком отличия "За заслуги перед районом"
В преддверии 416-летия Туринска
- 21 июня 2016
- 25 июня — День города ТУРИНСКА!
Анонс праздничных мероприятий, посвященных Дню города
- 21 июня 2016
- 17 июня в Туринске отметили День медицинского работника
Торжество в РДК
Добавить комментарий