26 июня 2018

Поздравляем участников конкурса "Лучший по профессии"

С 20 по 25 июня состоялся конкурс в номинации "Пекарь"

 На этот раз организационным комитетом были выбраны три номинации – "Пекарь", "Электросварщик ручной сварки" и "Продавец продовольственных товаров". Если конкурс среди пекарей и сварщиков уже проводился в 2014 году, то номинация "Продавец продовольственных товаров" была избрана впервые.

 Конкурс среди пекарей традиционно проводился совместно с ООО "Кухня Урала" в здании кафе "Россиянка". Для судейства были приглашены профессионалы с большим опытом работы – директор ООО "Кухня Урала" Клещенок Л.В., мастер производственного обучения, преподаватель спец. дисциплин по профессии повар-кондитер Туринского многопрофильного техникума Шестакова Е.Ю. и Кибирева И.Т. На этот раз в конкурсе принимали участие 7 пекарей:

Блинова Олеся Александровна – работает пекарем у индивидуального предпринимателя Тютиковой Светланы Викторовны уже 12 лет, она очень аккуратная и спокойная, не первый раз принимает участие в конкурсе пекарей.

Мельчакова Ксения Викторовна – пекарь Благовещенского потребительского общества. За 2 года работы по профессии Ксения Викторовна зарекомендовала себя как добросовестного и трудолюбивого работника.

Пынтикова Елена Юрьевна — работает пекарем у индивидуального предпринимателя Тютиковой Светланы Викторовны 8 лет, она ответственная и жизнерадостная, привносит в коллектив пекарни радость и веселье.

Рудакова Анна Юрьевна - пекарь-формовщик "Туринского хлебокомбината" со стажем работы 4 года. Выполняет любую порученную работу качественно и в срок, очень терпелива и вежлива в коллективе.

Свяжина Оксана Васильевна — работает пекарем у индивидуального предпринимателя Тютиковой Светланы Викторовны 9 лет, имеет творческий подход к работе, очень внимательна и общительна. В конкурсе принимает участие уже не в первый раз, поэтому пользуется авторитетом среди коллег.

Спатарь Анжелика Леонидовна – начинающий пекарь Благовещенского потребительского общества. Хотя стаж ее работы составляет лишь 1 год – она мастерски работает с оборудованием пекарни и ответственно подходит к любому делу.Топоркова Наталья Владимировна — пекарь-формовщик "Туринского хлебокомбината" со стажем работы 12 лет. Наталья Владимировна ко всем поручениям относится ответственно и добросовестно. В коллективе очень отзывчива и вежлива.

Участников и членов жюри приветствовали организаторы конкурса и уполномоченный главы Туринского городского округа по социальным вопросам Лидия Анатольевна Селезнёва.

После открытия конкурса участники приступили к выполнению теоретической части – решению комплексного теста, состоящего из 22 вопросов, за который необходимо было набрать до 30 баллов.

По истечении 20 минут, отведенных на теоретическую часть, участники конкурса перешли в дрожжевой цех, где приступили к изготовлению продукции. В практической части каждой участнице необходимо было выпечь каравай из дрожжевого теста, и три вида мелкоштучных изделий из сдобного теста.

По завершению практической части в банкетном зале конкурсанты представляли свою продукцию во всех красках. Заслушав презентации участниц, члены жюри отправились за свой столик, чтобы приступить к дегустации и обсуждению продукции.

Председатель жюри Л.В. Клещенок поздравила участников с завершением конкурса и огласила результаты.

Первое место заслуженно досталось Свяжиной Оксане Васильевне жительнице с.Ленское.

Затем места распределились следующим образом: Блинова О.А., Мельчакова К.В., Пынтикова Е.Ю., Рудакова А.Ю., Топоркова Н.В., Спатарь А.Л..

 Поздравляем участников конкурса.

Назад к списку