28 февраля 2020

Масленица идёт, блин да мёд несёт!

Масленица в Комплексном центре социального обслуживания населения

"Масленица идёт, блин да мёд несёт!" – под таким девизом в отделении социального обслуживания на дому Комплексного центра социального обслуживания населения Туринского района 27 февраля прошёл четвертый день масленичной недели "Разгуляй".Традиционно социальные работники и бабушки, состоящие на обслуживании, собираются в масленичную неделю, чтобы вместе отдохнуть и поучаствовать в блинном конкурсе "Пальчики оближешь".

В начале встречи ведущие рассказали об истории Масленицы, о каждом её дне, который имеет свое название и свои особые традиции. Пожилые люди поделились своими воспоминаниями о том, как встречали праздник их родители, бабушки, прабабушки. "Лошадей для катания запрягали по одной в упряжку или по три. Главный конюх д. Ново-Петрово с. Липовское, Лахтин Пётр, всегда запрягал тройку лошадей, а дугу на коренной лошади украшал лентами и колокольчиками. Далеко было слышно, как едут сани. А в сани набивались ребятишки по 7-10 человек, взрослых по 7-8 человек. Взрослые часто с гармошкой, песни пели. Обычно делали круг вокруг центральной части села. Блины с собой брали, пироги – и поехали по селу. Кого встретили – угощали. Наряжались по-разному", – вспоминает Бородина Валентина Александровна. Под разговоры для бабушек был проведён мастер-класс по изготовлению из бумажных салфеток куклы "Масленица".

Ключевым моментом встречи стал блинный конкурс "Пальчики оближешь–2020", прошедший среди социальных работников. В этом году 16 прекрасных участниц представили свои вкуснейшие кулинарные изделия: блины классические, фаршированные, фирменные, банкетные, а также поделились рецептами их приготовления. Оценивало конкурс строгое жюри, в состав которого вошли бабушки – получатели социальных услуг на дому. После вкусной дегустации, выставления оценок проигравших не оказалось, все участницы конкурса были награждены дипломами победителя в различных номинациях: "Загадочный блин", "Ой, блины, мои блины" (самый большой блин), "Оригинальный рецепт начинки" (блины с начинкой), "Блинная композиция" (оригинальное оформление блинов), "Всем блинам блин" (самый креативный блин), "Блин зрительских симпатий", "Самый высокий блинный столб", "Блинная экзотика", "Сладчайший блин", "Мини-блин", "Бабушкин блин" (блины по старинным рецептам), "Ярко солнышко" (лучший символ Масленицы), "Самый аппетитный блин", "Самый кружевной блин", "Самый сложный блин", "Самый классический блин".

Съесть блин на Масленицу – значит, проглотить кусочек солнца, его тепла, нежности и щедрости. За приятным времяпровождением гости пили чай с блинами и делились своими рецептами. Вот такая веселая, сладкая, вкусная Масленица получилась в отделении!

Заведующий ОСО на дому № 2

ГАУ "КЦСОН Туринского района"

А. Павлова 

Назад к списку