5 октября 2014

О реализации бахчевых культур

Роспотребнадзор информирует!

         Ирбитский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, на основании письма из Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека сообщает, что в связи с реализацией населению бахчевых культур, необходимо обратить внимание на соблюдение санитарно — эпидемиологических требований, предъявляемых к данному виду деятельности. Основными нарушениями при реализации бахчевых культур являются:

- отсутствие  или  представление  в  неполном  объеме сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции;

- реализация бахчевых культур "на разрез", половинами и четвертинами;

- отсутствие медицинских книжек или прохождение медобследований в неполном объеме;

- несоблюдение продавцами личной гигиены;

- неудовлетворительное содержание торговой точки.

В 2013 году управлениями Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации исследовано по санитарно — химическим показателям около 5 тыс. проб бахчевых культур, из них 6,24% не соответствовали гигиеническим требованиям в основном по содержанию нитратов. По результатам проведенных надзорных мероприятий в 2013 году было снято с реализации 70 тонн бахчевых культур, несоответствующих гигиеническим требованиям.

По Свердловской области за 2013г. исследовано 3683 пробы бахчевых культур на санитарно — химические показатели, из них 4,9% не соответствовали гигиеническим требованиям.

Ирбитский отдел Управления Роспотребнадзорапо

Свердловской области

Назад к списку